お店のジャンルのひとつに、ジュースバーというものがあるそうですね。この店がそうらしいです。なお、メニューにジュースは見当たりませんでした。誰が食べログのジャンルに入れた。
今回は淡路島のキッチンカー、『Awajishima Onion Kitchen Car 251(淡路島オニオンキッチンカー ニコイチ)』を紹介します。
ラーメンにジェラート、奇妙な格差的メニュー
キッチンカーでは夏においしいジェラートに、ウニや玉ねぎたっぷりのラーメンなどが楽しめます。キッチンカーにしては珍しく統一性がなさすぎる。ラーメン食べたあとはアイスでリフレッシュしろってコト……?
玉ねぎラーメンにはブランド物の「蜜玉」が使われており、甘い玉ねぎの風味が口の中に広がります。『淡路島ウニラーメン』ではプランクトンやミネラル豊富な南あわじ市から獲られた絶品ウニを使用しています。