淡路島の牛乳と地元食材を使用したチーズケーキやハンバーグが美味い「淡路島チーズ工房」【淡路島グルメ】

淡路島チーズ工房は、淡路島での牛乳を使用したチーズを製造販売しているチーズ専門店です。ランチやカフェを利用できます。

淡路島チーズ工房の美味しさの秘密

ブッラータチーズ（画像は淡路市商工会から引用）

淡路島のチーズは、淡路市に1軒だけある酪農家の方より、毎朝4時にしぼりたての新鮮な牛乳を頂いています。そのため、ミルク感が強く後味がすっきりした味わいが特徴です。

ハンバーガー（画像は食べログから引用）

チーズは美味しいのはもちろん、淡路島で採れた食材と合わせた料理が絶品。ハンバーグランチやチーズケーキ、唐揚げなど色々な料理を堪能できます。

生産者の酪農家さんと新鮮で良質な牛乳を、淡路島チーズ工房が加工し、旨みを凝縮させてつくったのが地元で大人気の淡路島チーズ工房のチーズです。

店内では様々なチーズメニューを頂ける

店内では、チーズ単体のみならず、チーズケーキやチーズバーガー、季節のフルーツを使用したチーズのデザートなど、色々なメニューからお選びいただけます。

また、店内は全面ガラス張りになっており、開放感抜群のロケーションです。海を見ながら美味いチーズを食べる贅沢は、淡路島チーズ工房ならではの特権です。

こだわりのチーズを使った料理やデザートを食べたい方は、ぜひ立ち寄ってみてください。

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淡路島チーズ工房の詳細