絶景を眺めながら美味しいごはんを食べると、それだけで一日が楽しくなりませんか？
今回は明石海峡を一望できるロケーションで、新鮮なお寿司をいただける「鮓 希凛（きりん）」をご紹介します。
「鮓 希凛（きりん）」はこだわりの食材をつかった雰囲気抜群のお寿司屋さん
「鮓 希凛（きりん）」は複合施設「MOON JELLY」の中にあり、接待や祝いの席など、特別な日にも使いやすい落ち着いた雰囲気の寿司屋さんです。
大将自ら、毎朝明石港と岩屋港で新鮮な魚介を仕入れていて、お米は新潟産コシヒカリ、シャリ酢や煮切り醤油など、ネタとシャリのバランスと食材に合った調理方法にこだわられています。
こだわりの料理を引き立たせる器には備前焼や信楽焼など、淡路の焼き物も使われていて、細部までしっかり考え抜かれていますね。
また、何と言っても明石海峡大橋を望めるロケーションは抜群です。
こだわりの食材、こだわりの器でこだわりの料理をいただきながら絶景を眺める…。
「鮓 希凛（きりん）」さんで、たまには日常を忘れて、ちょっと贅沢してみませんか？
店舗情報
| 住所 | 〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1871番地 |
| 電話番号 | 0799－72－3811 |
| 営業時間 | 昼 11:30〜,13:15〜 夜 17:30〜22:00（入店20:00迄）※土日祝のみ 17:30〜,19:30〜（2部制） |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式HP | https://moonjelly-resort.com/sushi/ |
| https://www.facebook.com/kirin.awaji/?ref=nf&hc_ref=ARTNAwkvSL4gPgAgOebeHgQX507v82HQQmxg-HHfSu-VfhWlws8DFOZq7HG_P5Ij_Hg |
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