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魚介の風味と特製醤油が効いたスープが美味い「中華そば いのうえ」【淡路島グルメ】

「中華そば いのうえ」は、淡路島の地元食材をふんだんに使用した醤油味のラーメンです。平打ち麺と清湯タイプの醤油スープが絶妙にマッチし、旨味が麺に絡みつく感じが魅力です。

淡路島北西エリアにて、食をテーマにした地方創生プロジェクト「Frogs FARM」で提供されています。醤油ラーメン好きはたまらない一杯なので、ぜひ味わってみてください。

ぷるぷる柔らかい角切り背脂がポイント!

引用:RECOTRIP

魚介の風味がするあっさりとした醤油スープに、ぷるっぷるの背脂をのせた旨味成分たっぷりのラーメンです。完成度の高い一杯なので、地元の人から観光客まで大人気。

お店は海沿いに位置しており、まるで海の家でラーメンを食べるような雰囲気を楽しめる。青空の下で海風を感じながらそそる一杯は最高に美味いので、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

中華そば いのうえの店舗情報

住所〒656-1511 兵庫県淡路市郡家 三反切1100-1
電話番号0799-70-9064
営業時間月~金 11:00~15:00 17:00~21:00
土・日・祝 11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日年中無休
インスタグラムhttps://www.instagram.com/chinesenoodle_inoue

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