淡路島でランチ食べるならウニしゃぶ！淡路牛と絶品生ウニのコンボは最強「うずの丘大鳴門橋記念館」【淡路島グルメ】

うずの丘大鳴門橋記念館は、淡路島で美味しいランチが食べられる観光客や地元の人に大人気のスポットです。

淡路島

ウニしゃぶ絶品👑#うずの丘 pic.twitter.com/l9D1ZWb1yr

— みん🐾 (@d_qmin) October 3, 2021

大きな玉ねぎオブジェが目印の南西部の複合施設となっており、お土産屋さんからバーガーショップ、玉ねぎのUFOキャッチャーなどがあります。

2階にある絶景レストラン「うずの丘」で食べられるウニしゃぶは絶品！

淡路牛と絶品うにのコラボが最強

年間100頭前後しかとれない高級お肉「淡路牛」を、うにの特性濃厚スープにしゃぶしゃぶして頂けます。

うずの丘で大人気「うずの丘淡路牛うにしゃぶ【黒うに】」（画像はうずの丘公式サイトから）

使用されるお肉は、ロース、赤身、タン、ハネシタ、カルビなどから厳選された3種類を提供してくれます。

ウニスープは、季節によってうにの種類が変わります。6月～10月は赤うに（ヒラタウニ）、10月～5月は黒うに（ムラサキウニ）が使用されます。

「うずの丘」は淡路島の名物メニューが沢山ある

今日は淡路島にウニを食べに行ってきました💗
淡路島行ったけど、「ウニしゃぶ食べに行こ！」しか目的がなくて…お土産を爆買いしただけだから、近々また行きます！！今日はただのドライブだった🌼 pic.twitter.com/Ti93ccZCDt

— 右京🐧 (@ukyo_bsc) August 6, 2022

絶景レストランの「うずの丘」では、ウニしゃぶ以外にも、淡路島3年とらふぐ絶品生うにのコース、淡路島サワラの茶飯、辛さマシマシ！淡路牛のカレーぬーどるなどのメニューも人気です。

淡路島名物を食べたい！という方は、ぜひうずの丘大鳴門橋記念館に足を運んで最高の思い出を作ってくださいね。

「うずの丘」の店舗情報

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