淡路島の海を望む絶景カフェ！イカスミ生パスタが美味しい「ETHICA」【淡路島グルメ】

「ETHICA（エチカ）」は、淡路島の美しい海を眺めながら、旬の食材を使った料理が楽しめる古民家カフェです。

ランチはパスタを中心としたラインナップ

トマトパスタ（画像は食べログから引用）

ETHICA（エチカ）のランチはパスタを中心としたラインナップです。

• 自家製カラスミとブロッコリーのペペロンチーノ
• お刺身パスタ、青ネギソース
• とんかつアラビアータ
• 淡路和牛のボロネーゼ
• ズワイガニとブロッコリーのクリームソース
• 自家製ベーコンと焼きトウモロコシのリゾット
• 桜エビとフレッシュトマトのリゾット

など、こだわりのパスタを堪能できるので、パスタランチをお求めの方におすすめのお店です。

アンチョビ香るイカスミ生パスタが大人気

イカ墨パスタ（画像はjalan.netから引用）

さっぱりとした冷たいハモと、アンチョビ香る淡路麺業のモチモチイカスミ生パスタは大人気。

麺にイカスミが練り込まれているので、歯や口の周りは真っ黒になりません。デートでも安心して利用できます。

イカ墨パスタはディナーでも頂ける

イカ墨パスタ（画像はoisiiawaji.exblog.jpから引用）

人気メニューのイカ墨パスタは、ランチ以外のディナーメニューとしても頼めるので、夜でもオーダーすることができます。

淡路島でイカ墨パスタを堪能したい方は、ぜひ足を運んでみてください。神戸淡路鳴門道洲本ICより車で10分とアクセスも抜群です！

ETHICA （エチカ）の詳細情報