１日数量限定！豚骨のコクと旨みを感じる淡路のこってり系ラーメン「銀麺」【淡路島グルメ】

銀麺は兵庫県洲本市安乎町の国道28号線沿いにある、観光客や地元の人に大人気の豚骨ラーメンです。

淡路島の安乎にある銀麺にて
こってりラーメン 820円
麺硬めネギ多め
背脂がのってますが意外とあっさり
細麺や薄切りチャーシューも食べやすい
自家製壺入りニラも程良い辛さで◎
ごちそうさまでした😊#ラーメン #淡路島 #安乎 #銀麺 #細麺 #こってり pic.twitter.com/Gw4l22cQGi

— 🍜スワちゃん🍜出会い繋ぎスト&オッちゃんエステティシャン (@tonky_kunkun) September 13, 2022

1日数量限定のラーメンを提供するお店なので、毎日のようにお店の前には行列が並び混雑しています。

こってり系ラーメンですが、それほど重たくないため若い方からお年寄りまで幅広い年齢層に人気です。

脂多め濃いめのドロっとしたスープが癖になる

鶏豚骨と背脂の相性抜群。まろやかでドロッとした濃いめのスープは、細めのストレート麺にピッタリ。

淡路島　銀麺

ラーメンうめえ〜🍜 pic.twitter.com/egxWTLMdlB

— まさちゅう(Masachu) | エヴァ:e (@Masachu39) June 1, 2022

ほどよい旨みとコクがじんわりと味わえるラーメンです。特におすすめは花びらチャーシュータイプです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。濃厚スープとの絡みが絶妙でリピーターになる方も多数。

花びらチャーシューは大迫力！一番おすすめ

メニュー名は「こってりチャーシュー」です。お値段は980円とリーズナブル。ラーメンどんぶりのふちに何枚も肉バラが入っていてボリューム満点です。

銀麺の大人気メニュー「こってりチャーシュー」（画像は公式インスタグラムから）

背脂がたっぷりの白濁したスープ、低加水の細麺ストレート、麺を邪魔しない薄味で濃厚なスープ全ての相性抜群。毎日行列ができるのも納得の味です。

淡路島にはラーメン店が少ないので、こってりラーメンを食べたい時は、こちらの銀麺に足を運んでみてはいかがでしょうか。

「銀麺」の店舗情報

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