全国に展開している元祖からあげ本舗ですが、2020年6月4日から淡路島で唯一営業していた、かたに商店津名店が2022年2月28日に閉店していました。
元祖からあげ本舗の特徴は特性の醤油
元祖からあげ本舗のこだわりは、老舗醤油蔵が元祖からあげ本舗のために造ったという「二段仕込み達磨醤油」を使った特性醤油ダレです。
この特性醤油ダレに漬け込んで、店内でカラッと揚げたのが元祖からあげ本舗の「醤油からあげ」です。
こちらの特性醤油ダレは「第10回からあげグランプリ 東日本しょうゆダレ部門」で金賞を獲得したのだそう。
他にも、特性塩ダレに漬け込んだ「旨塩からあげ」もあり、「醤油からあげ」と「旨塩からあげ」の2種類の味を楽しむことができます。
さらに、こだわりの調味料で味付けされたからあげは、すべて店内で手作りしているそうです。
作りたてだからこそ、外はサクッと、中はジワっと味が染みたからあげを提供できるんですね！
こだわりが詰まったからあげを提供する元祖からあげ本舗ですが、淡路島に唯一あった「元祖からあげ本舗かたに商店津名店」が2022年2月末で閉店してしまいました。
「元祖からあげ本舗かたに商店津名店」は2020年6月4日から営業されていて、こちらのからあげを楽しみにされていた方もいたようですが、惜しくも幕を閉じました。
淡路にもからあげ本舗できてるやん(°Д°)
— 詩音(๑•﹏•) (@shion_game030) January 7, 2022
今度帰ったら行こヾ(●´∇｀●)ﾉ
車で30分ぐらいのとこにも
できたし来週はそこにいこw
からあげ屋の中で
からあげ本舗1番好きw
全国に店舗はあるのですが、淡路島ナウとしては寂しいかぎりです…。
店舗情報
| 住所 | 〒656-2131 兵庫県淡路市志筑１８６７−２ |
| 電話番号 | 0799－64－7277 |
| 公式HP | https://honkinohonpo.com/ |
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